Contient : Pomme, orange, figue, amandes émondées, gingembre, épices, vinaigre, sucre. Préparée avec  55g de fruit pour 100g.
Inspirée d’un grand classique de la cuisine médiévale,la « Saulce Cameline », est une recette importée d'Orient. Le nom de cameline peut se rapporter à la cannelle ou à la couleur « poil de chameau » de cette confection, puisque les sauces étaient souvent nommées d’après leur couleur ou suivant l’épice prédominante. Mais comme pour le blanc-manger, il est bien difficile de trouver, sous l’unit é du nom, les éléments sûrs d’une définition, sauf l’exigence de cannelle.